STARTERY

BURRATA
fenkuł / pomarańcze / oliwa / pumpernikiel

22

SPRING ROLLS
marynowana czerwona kapusta / marchewka / mięta / kolendra / bazylia / sos orzechowy

20

CHAŁKA
zielone dzikie szparagi / pasta z białej fasoli / kozi ser lub wegańska feta / cytryna

21

ZUPY

CHŁODNIK
botwina / młode buraki / zsiadłe mleko / maślanka / kefir / jajko poche

16

ZUPA DNIA

spytaj jaką dzisiaj przygotowaliśmy

14

SAŁATY

ZIELONE CYTRYNOWE SZPARAGI
komosa ryżowa / cieciorka / owcza lub wegańska feta / natka pietruszki / młodym szpinakiem
karmelizowaną czerwoną cebula / sos kolendrowo-chrzanowy

28

SMAŻONE ZIELONE POMIDORY

burrata / siekane migdały / jalapeno / brokuł gałązkowy / gorczyca
kolendra / zielony dressing / pieczony chleb

27

DANIA GŁÓWNE

SUPER BOWL
imbirowy brązowy ryż / nie wołowina / pieczona kalarepa / surowe orzechy ziemne
chips z yuby / zioła / sos z czarnego sezamu |v| |gf

32

KOKOSOWE CURRY
cukinia / czerwona papryka / bakłażan / pieczona dynia / orzechy ziemne / komosa ryżowa / sambal

28

BOCZNIAKI Z PATELNI
opiekane ziemniaki / puree z pieczonego selera / cykoria / winny karmel
kwaśna śmietana lub nasz wegański majonez |v| |gf|

27

BURGER Z NIE SKRZYDEŁKIEM
panierowany boczniak / płatki owsiane / cheddar dojrzewający lub wegański
rzymska sałata / pomidor / sos tatarski / ciasto drożdżowe / francuskie frytki |v|

30

RAVIOLINI
nadzienie z kremowej dyni / rozmaryn / szałwiowe palone masło / chips z szałwi

28

RAVIOLI
nadzienie ze szpinaku i owczej fety / taleggio / winny sos śmietanowy / natka pietruszki

27

PIEROGI RUSKIE
wegańskie lub wegetariańskie / młoda marchew / skwarki z wędzonego tofu / kwaśna śmietana

32

REUBEN

nie pastrami / gorczyca / kapusta kiszona / dojrzewający cheddar
ogórek kiszony / sos rosyjski / maślana chałka / coleslaw

29

NIE MIELONY
zasmażane buraki / mizeria / młode ziemniaki / natka pietruszki

29

DESERY

SERNIK Z BIAŁEJ CZEKOLADY
ciasteczkowy spód / palone masło / hibiskus / papier malinowy |gf|

17

KARMELOWA PANNA COTTA
kokos / truskawki |v| |gf|

21

używamy jajek od szczęśliwych kur. * dostępne w wersji wegańskiej |gf| bezglutenowe |v| wegańskie
wszystkie potrawy mogą zawierać śladowe ilości orzechów. prosimy o informację o Państwa alergiach.

WODY

cisowianka perlage

700ml  12
330ml  7

cisowianka niegazowana

700ml  13
330ml  8

NA LODZIE

tapache czyli orzeźwiający napój z fermentowanego ananasa

13

mrożona bzowa herbata

  12

 

kompot rabarbarowy

  10

 

emoniada cytrynowa z melisą

  13

 

KOKTAJLE

banan / truskawka / mleko sojowe, owsiane lub krowie

14

marchew / mango / jabłko / imbir

  14

 

szpinak / kiwi / ogórek / seler naciowy

15

HERBATY W CZAJNIKU

czarna

earl grey / english breakfast

  13

 

zielona

sencha

  15

 

owocowa

mango ananas róża

15

NAPARY

nagietek / pączki sosny

  14

 

rumianek / lawenda / czarny bez

15

mbir / pomarańcza / kurkuma / imbir / miód / goździki

16

KAWA

espresso || espresso macchiato || espresso doppio

8 | 9 | 11

 

americano || americano z mlekiem

10 | 12

 

cappuccino || flat white

12 | 12

 

latte

13

 

bulletproof latte || bulletproof cappuccino

14 | 13

 

latte mrożona

14

 

mleko owsiane

+3

 

KOKTAJLE

LATO W MIEŚCIE
truskawka / aperol / pigwa / aquafaba

21

COLOSEUM
gin bombay dry / autorskie creme de cassis / ananas / melon / chinina

24

IN TO THE WILD
aronia / mleko makowe / lillet rouge / bourbon maker’s mark / autorskie maraschino

26

POPPY SOUR
nalewka makowa / cytryna / aquafaba

21

SZPRYCERY

esencja hibiscusowa | miód pitny półtorak jadwiga | truskawka | cava

24

autorskie falernum | martini bianco | cava | limonka

24

WINA CZERWONE

merlot, almorqui, alicante, hiszpania, BIO

butelka 80 ||
kieliszek 16

WINA BIAŁE

oureiro, vinho verde, encosta do xisto, requião, portugalia

butelka 80 ||
kieliszek 16

sauvignon blanc, almorqui, alicante, hiszpania, BIO

butelka 78 ||
kieliszek 15

WINA POMARAŃCZOWE

pinot grigo, olearia orsogna, abruzja, włochy, spontaniczna fermentacja!

butelka 83 ||
kieliszek 18

MUSUJĄCE

gorner, cava brut nature, penedès, katalonia, hiszpania

butelka 85 ||
kieliszek 15

PIWA PRIMATOR

lager

  15

 

dark

  13

 

weizenbier

  16

 

IPA

  15

 

bezalkoholowe

  12

 

wszystkie nasze wina są wegańskie. od stolika czteroosobowego doliczany jest serwis w wysokości 10 procent.

Kontakt

Adres

UL. RADNA 14,
POWIŚLE, WARSZAWA

Telefon

+48 796 617 515

E-mail

RESTAURACJA@VEGDELI.PL